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2019年旅游文化周

2019年旅游文化周

来源:本站 作者:guest 时间:2021-02-03 点击量:689

中国饮食文化源远流长,在海外亦享有盛誉。随着中国文化走出去的步伐不断加大,中国菜已成为世界了解中国的重要窗口。本次“中国旅游文化周”注重向当地民众推介中国美食,让当地民众通过美食“品味中国”。

5月18日至19日,中国驻洛杉矶旅游办事处在环球影城举办了“中国味道——中国美食公众体验活动”。此次活动与国内知名餐饮品牌“眉州东坡”合作,为美国民众提供春卷、麻团、包子、炒饭等中国特色小吃,吸引了大量美国民众参与。该活动注重将美食与旅游结合,在美食体验活动现场同步发放中国旅游宣传资料、播放中国旅游宣传片并进行中国旅游资源推介,让美国民众透过美食这一窗口加深对中国文化与旅游的了解,唤起他们对中国旅游的向往。

5月31日,由斐济中国文化中心、中外文化交流中心及斐济工贸旅游部旅游局共同举办的斐济2019“中国旅游文化周暨美食节”系列活动—— “淮阳菜走进斐济”厨艺培训在斐济悦来酒店举行。除了邀斐济民众品味中国美食,该活动更加注重互动教学,邀请了来自中国无锡君来酒店集团的两名大厨陈晓明和袁晖为六名斐济当地厨师带来了一场家常淮扬菜互动教学,现场示范烹饪菜肴。

5月31日,“淮阳菜走进斐济”厨艺培训在斐济举行。图为中国大厨倾情传授淮阳菜烹饪技术。

活动现场,大厨先向学员们介绍淮扬菜的特点:取料不拘一格而物尽其用,以江河湖鲜为主料,重鲜活;讲究刀工、火工和造型,色香味佳为上乘等等。然后两位大厨从备料开始,向当地厨师展示了制作糖醋排骨、松鼠桂鱼的全过程,并详细讲解每个步骤的关键操作及注意事项。因淮扬菜揉合了中国南北风味,具有很强的普适性,大厨鼓励学员们在烹饪时,选择当地的新鲜食材,大胆尝试斐济风味的淮扬菜。烹饪教学结束后,斐济厨师们品尝了酸甜可口的糖醋排骨和外酥里嫩的松鼠桂鱼,赞不绝口。

“授人以鱼不如授人以渔”,美食互动教学活动促进了斐济大众及厨师群体对中国美食文化的了解和认同。同时,通过与斐济当地厨师的互动交流,能够促进中国美食斐济化,进一步提升中国美食在斐济的知名度和影响力。

6月2日,由中国驻新西兰大使馆支持,新西兰中国文化中心、中外文化交流中心联合主办的2019新西兰“中国旅游文化周”亮点活动——“中国味道:江南美食工作坊”在惠灵顿举行,此次活动以江南美食——淮扬菜展示、“美丽中国”及江苏旅游图片展、《中国,超乎你的想像》及江苏风光名胜纪录片展映、中国旗袍秀表演、传统民乐演奏“五位一体”多维度呈现中国旅游与文化风貌,并重点刻画江南精致美食与人文景观。

6月2日,“中国味道:江南美食工作坊”活动在新西兰举行。图为江苏无锡君来酒店管理集团众名厨主理的淮阳名菜——无锡排骨。

活动特邀江苏无锡君来酒店管理集团有限公司的六位名厨到访新西兰亲自掌勺经典淮扬菜,从精致前菜“水韵江南碟”到开胃头汤“惠山鸡汤豆腐花”,从源自宫廷典故的“经典双品汇”到凸显太湖船菜功力的“花雕汁鳕鱼”,从中国食客耳熟能详的“淮扬大煮干丝”到散发浓郁江南气息的“古法酒酿圆子”,为新西兰食客奉上一席清雅脱俗、独具江南风韵的“中国味道”。在此期间,由新西兰中国文化中心联合新西兰旗袍协会惠灵顿分会带来的《花好月圆》《太湖美》旗袍秀表演与传统民乐演奏在活动上同步亮相,伴随“美丽中国”及江苏旅游图片的精彩展示与《中国,超乎你的想像》及江苏旅游名胜纪录片的放映,辅之江苏麻编、惠山泥人、苏州刺绣等非物质文化遗产项目展示,在现场营造出浓浓的江南音画美景,透过舌尖、耳畔、视觉等多个维度,赋予新西兰食客独一无二的“中国味道”,向新西兰民众立体化呈现中国江南美食——淮扬菜,并通过美食这一文化载体让新西兰民众近距离“品味中国”。

聆听中国

音乐能够超越地域和时间的阻隔,架起连接不同文化的桥梁。本次“中国旅游文化周”在世界各地举办多场音乐会,用悠扬且富有中国特色的琴曲唤起当地民众对中国文化的心灵共鸣。同时,多家驻外文化机构也通过将音乐与推介会等活动相结合的方式,增加活动现场的中国文化氛围,让当地民众在参加活动的同时“聆听中国”。

6月5日至7日,由三亚太阳鸟公司旗下“丝路乐队”出品的《蓝色旋律•南海经典》音乐会亮相墨西哥“中国旅游文化周”活动。“丝路乐队”精心策划演出曲目,在演奏时注重与当地文化相融合,不仅通过唢呐、笛子、二胡、琵琶等传统器乐演绎《南海情思》等经典曲目,还安排了两首为墨西哥“量身定制”的曲目,一首是以墨西哥文化为背景的电影《寻梦环游记》中的主题曲“Recuérdame”(《请记住我》),另一首是被誉为墨西哥第二国歌的乐曲“Cielito Lindo”(《美丽的天空》)。此次活动通过音乐的形式跨越时间和空间的阻隔,展现了多元文化的交融和中国多民族的音乐风格与和谐之美。同时,用当地民众耳熟能详的旋律引发当地观众强烈的文化认同。活动结束后,有一些冒雨远道而来的民众表示:“音乐会十分精彩,能够近距离感受中国文化的魅力,令人十分激动。”“希望有机会去中国看看。”

6月5日至7日,“丝路乐队”音乐会亮相墨西哥。图为“丝路乐队”在特内市演出剧照。

6月6日至9日,作为2019“中国旅游文化周”的重点项目,由首尔中国文化中心、中外文化交流中心及群山市共同主办的“经典的旋律——黑骑士四重唱音乐会”在首尔、全罗北道群山等地举行。黑骑士四重唱组合将具有中国地区特色的经典曲目再次诠释,以独唱、四重唱、无伴奏、钢琴独奏等多种形式为现场观众带来《弹起我心爱的土琵琶》《故乡的云》《月亮代表我的心》等经典曲目,用经典的中国旋律展示中国文化和旅游风貌,传递中韩友好交流情谊,唱响中韩文化交流的崭新乐章。

此外,此次活动还注重与当地音乐机构之间的文化交流。6月7日,黑骑士四重唱组一行访问了韩国延世大学音乐学院,与音乐学院院长姜茂林、声乐系主任罗敬惠、中韩文化艺术交流协会会长李美花以及音乐学院师生开展了面对面交流与演出互动。活动上,中国艺术家与延世大学音乐学院师生共同演唱了《我走我走》《漫步街上》《爱情灵药》等著名歌剧选段和《康定情歌》《青春舞曲》等具有中国地方特色的歌曲,推动中国音乐走进韩国校园,进一步促进中韩音乐机构间的文化交流。

6月13至14日,由莫斯科中国文化中心与中外文化交流中心共同举办的“2019莫斯科‘中国文化旅游周’”系列活动——“高山流水”古琴音乐会在莫斯科中国文化中心与俄罗斯国立音乐博物馆举行。此次活动邀请“钧天云和”古琴乐团团长、国家非物质文化遗产项目“古琴艺术”代表性传承人王鹏参加,并向俄罗斯民众介绍古琴中蕴含的“清微淡远、中正平和”的文化精神。此外,“钧天云和”古琴乐团演奏人员还为现场观众演奏《耘耔》《平沙落雁》《牡丹亭》《广陵散》《流水》等曲目,为俄罗斯民众带来两场意趣高雅的古琴音乐会,共同体会古琴的恒久韵味。

6月13日至14日,“高山流水”古琴音乐会在莫斯科举行。图为音乐会现场。

观赏中国

以图片展的形式向当地民众直观展示中国的自然风光与城市风貌,有助于突破语言沟通的藩篱,增进双方的理解与互信,进一步拉近两国民众间的距离。本次“中国旅游文化周”在世界各地举办了“美丽中国”图片展,从不同的角度呈现中国的人文和自然风貌,邀请当地民众“观赏中国”。

5月17日,由柏林中国文化中心与南京市文化和旅游厅合作举办的“中国南京旅游文化周”活动在柏林文化中心拉开帷幕。本次旅游推广活动针对性强,因欧洲一直以来都是南京入境旅游的重要目标市场,且近年来德国已经成为该市第一大欧洲客源国,因此本次活动以“南京旅游”为主体,举办了“山水城林 美丽古都”中国南京旅游文化图片展。该展通过40余幅摄影作品,向德国各界人士展示南京优美的城市形象和丰富的旅游文化资源,以此搭建起柏林与南京两地的旅游文化合作平台和友谊桥梁,吸引更多欧洲游客赴南京观光游览。

5月17日,“山水城林 美丽古都”中国南京旅游文化图片展在柏林举行。图为德国观众参观图片展。

6月3日,由中国驻瑞典大使馆、安徽省文化和旅游厅以及斯德哥尔摩中国文化中心共同举办的“中国旅游文化周——美好安徽”活动在斯德哥尔摩中国文化中心拉开帷幕。活动设置了“美好安徽”图片展,用照片呈现中国安徽省的自然、人文景观与绿色生态环境,以直观的图片形式呈现给当地民众更多中国安徽鲜活生动、具体而微的地域信息与人文特色。

6月12日,由中外文化交流中心、首尔中国文化中心和中国驻首尔旅游办事处共同主办的“天地与人 谐然共生——美丽中国图片展”在首尔中国文化中心展出。该展览以直观的图片形式呈现了中国31个省、市、自治区的自然环境、地域特征、人文精品、风物民俗等,展现了美丽中国文化旅游新貌,唤起当地民众对当今中国自然、人文环境现状的全新认知。

体验中国

“科技与文化融合”“科技与旅游融合”是文旅产业发展的重要方向。本次“中国旅游文化周”借助最先进的虚拟现实(Virtual Reality)技术将万里之外的中国“搬”到世界各地,让当地民众“沉浸式”地零距离“体验中国”。

5月29日晚,由巴黎中国文化中心、中外文化交流中心、中国驻巴黎旅游办事处及五洲传播中心共同举办的“VR美丽中国旅游互动体验展” 在塞纳河畔的巴黎中国文化中心开幕。此次展览所呈现的内容是文化和旅游部、中外文化交流中心与巴黎中国文化中心联合五洲传播中心在资源库中共同挑选出来的最具代表性和中国文化特色的全心之作。

活动中,体验者借助穿戴式设备零距离探索巨型的兵马俑坑、敦煌石窟、梦幻丽江等具有中国文化代表性的旅游景观,开启一场跨越时空的“美丽中国”之旅。活动结束后,工作人员还将简易的VR小盒子赠送给来宾,让大家把这种“新奇”的体验带回家。前来观展的一位法籍电脑工程师表示:“因为中国文化中很多精华内容来源于天、地、人的交融互动或漫长岁月中的心念相续,VR技术强大的虚拟现实能力,可以很好地再现相关场域,将中国文化中的上述内容更好地展现。”

6月2日,作为2019“中国旅游文化周” 全球联动框架下的重点项目,由中外文化交流中心、曼谷中国文化中心以及五洲传播中心共同主办的“VR美丽中国”旅游互动体验展在曼谷中国文化中心开幕。该旅游互动体验展以虚拟现实技术还原中国美丽的自然风光和历史文化,让泰国民众推开时空之门,穿越中国的千年历史,用更真实的感官体验加深对中国的了解,唤起泰国民众对中国旅游的向往。

6月2日,“VR美丽中国”旅游互动体验展在曼谷开展。图为体验展现场观众体验VR。

6月18日,由悉尼中国文化中心、中国驻悉尼旅游办事处和贵州省文化和旅游厅联合主办的“中国旅游文化周——多彩文化•魅力贵州”在中心开幕。主题展分为“观、游、境、品”四部分,其中“境”部分运用VR技术,让当地民众虚拟游览贵州山水、体验贵州民族文化,拉近澳洲民众与中国的距离,正如一位体验嘉宾所说,“我现在身在澳洲,魂在贵州。”

融入中国

中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,也有丰富多彩的文化活动。本次“中国旅游文化周”在世界各地积极推广中国传统文化互动活动,让当地民众了解、参与和体验中国文化,进而更好地“融入中国”。

5月17日,第二届“中国风筝节”在马耳他首都瓦莱塔标志性的主城门外三海神广场盛大举行。本届风筝节正值《联合国儿童权利公约》签署30周年,赋予了这一活动更深刻的含义,正如马耳他中国文化中心主任杨晓龙在活动致辞中所说:“让儿童和青少年健康成长,是文化中心合作举办‘风筝节’的目的所在。”

5月17日,第二届“中国风筝节”在马耳他举行。图为风筝代表性传承人郭洪利放飞长龙。

此次活动现场设置中国文化亭,举办风筝制作体验工作坊,向当地民众展示和介绍风筝文化。同时,在中国国家级非物质文化遗产项目风筝代表性传承人郭洪利的带领下,马耳他学生们领取并放飞各式风筝,象征着各美其美、美美与共的中马文化和友谊。

听闻中国风筝节的举办,近期离世的马耳他风筝大师力诺•塞拉的家人,专门把他生前获奖无数的马耳他骑士团主题长串风筝带到文化中心,中国风筝传承人郭洪利对其进行了修补和试验性放飞,成就一段中马风筝人的佳话。

6月2日,由毛里求斯艺术和文化部、中国驻毛里求斯大使馆、毛里求斯中国文化中心联合中外文化交流中心等机构共同举办的2019“中国旅游文化周”龙舟节广场庆典在路易港登场。赛龙舟活动和精彩的文艺演出,与丰富的非遗、美食、旅游展示活动相结合,增加了活动的趣味性。

活动现场,由来自中国天津艺术团的各位演员与中国文化中心本土武术学员以及其他本土演员们一道,为观众们奉献了持续整个下午的精彩演出。在广场的另外一端,来自大连金普新区的非遗美食旅游展也正如火如荼,该展览由“旖旎大连”“文化大连”“美食大连”三大展区组成,展现着大连作为旅游目的地的独特魅力:旅游宣传手册及周边产品让到场观众领略了大连秀美的风光与发达的旅游产业;辽南面塑、中国书画、金州剪纸、鸟虫篆四大非遗同台唱戏,观众不仅纷纷驻足,一睹非遗大师的活态展示,还竞相购买剪纸、面塑作品,爱不释手;当地人喜爱的新鲜章鱼和鱿鱼则成为美食区主打产品,配上来自大连的独家秘方蘸料,章鱼小丸子、酷炫鱿鱼王、铁板鱿鱼等大连地道美食热气腾腾地呈现在大家面前,展区前排起长龙,食客们流连忘返。

6月2日,2019“中国旅游文化周”龙舟节广场庆典在毛里求斯举行。图为海上龙舟赛现场。

随后,七支毛里求斯当地龙舟队伍与来自中国的天津师范大学龙舟队竞赛,观众在岸边激情助威,增加了毛里求斯民众对中国文化的融入感,中毛友谊在龙舟竞渡中再次升华。

6月14日至15日,作为白俄罗斯“中国旅游文化周”活动之一,北方昆曲剧院艺术团分别在白国立文化艺术大学和明斯克中国文化中心举办昆曲体验活动。现场,在剧院演员展示了《牡丹亭》“游园”“惊梦”等选段之后,演员们为现场观众画脸谱,并邀请现场观众身着戏服,同演员学习昆曲表演的基本动作。总计有千余名观众参与到活动中,近距离感受中国昆曲艺术,融入中国文化。

6月14至15日,北方昆曲剧院艺术团在明斯克举行昆曲体验活动。图为讲座现场观众参与互动画脸谱。

6月14至15日,北方昆曲剧院艺术团在明斯克举行昆曲体验活动。图为《牡丹亭》演出现场白国立文化艺术大学学生参与互动。

一位名叫伊莲娜•阿克肖诺娃的观众动情地说,昆曲演员细腻的唱腔、宛转悠扬的曲调、跌宕起伏的故事情节、精致的服装及舞美都给她留下了十分深刻的印象,活动为直观感受和深入了解中国戏曲艺术和中国文化提供了宝贵的机会。观众奥列格•萨耶维奇表示,演出现场播放的中俄双语字幕、制作精美的节目单方便其更好地理解中国戏曲《牡丹亭》的内容和艺术美学,希望今后有更多的中国艺术团能够常来白俄罗斯演出交流。